Tarifler
Buğdaylı Semizotu Çorbası
Buğdaylı Semizotu Çorbası Tanımı İçin materyaller
- 1/3 demet semizotu
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 3-4 bardak et suyu
- 1 kahve fincanı haşlanmış buğday
- Zeytinyağı
- Limon ve tuz
Buğdaylı Semizotu Çorbası Nasıl Yapılır?
- Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında çevirin.
- Domatesin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
- Rendelenmiş domatesleri pembeleşen soğanın üzerine ekleyin ve bu halde pişirin.
- Akabinde buğday ve et suyunu karışıma ekleyerek bir taşım kaynatın.
- Semizotunu bol suyla yıkadıktan sonra ayıklayın ve ince ince kıyın.
- Çorbanın içerisine semizotunu da ek ettikten sonra tuzunu ayarlayın ve ocaktan alın.
- Üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Buğdaylı Semizotu Çorbası Besin Pahaları
- Semizotu, A, B, C vitamini, magnezyum, omega 3, demir, potasyum ve manganez mineralleri bakımından varlıklı bir sebzedir.